[灌水]大家可吃過醉雞沒有???知道它的由來嗎??
醉雞的由來可追溯三國時代,話說當時有一名武將叫「甘寧」,原本是劉表手下的強將,後因投奔黃祖麾下以致命途並不順利,於是離開了軍營,到民間當起小販來。當時的他就是憑一道祖傳名菜,以雞肉佐酒調味,然後冰鎮起來,待涼至食,因為當時沒有冰箱,這道當時稱為涼雞的菜式也就成為相當受歡迎的名菜,也就是現代醉雞的由來 :ht27:
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